Pizza con farina di kamut e integrale
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Ingredienti

  • 100 gr di farina integrale
  • 500 gr di farina di kamut
  • 1 gr di lievito
  • 400 ml di latte un cucchiaio di olio evo un cucchiaino di sale un cucchiaino di zucchero Per farcire usare ingredienti a piacere
  • 1 gr, le farine, sale e olio. Velocit spiga per 2 minuti Mettere l'impasto su un piano facendo attenzione ad ungere le mani con poco olio per evitare che l'impasto si attacchi alle dita. Lavorare un pochino l'impasto con una spolverata di farina. Mettere a lievitare in una ciotola coprendo l'impasto con della pellicola. Lasciare lievitare per 5 ore Stendere l'impasto a formare le pizze, metterle nella teglia e lasciare lievitare altre 2 ore nel forno con la lucina accesa Farcire a piacere e infornare a 200 gradi per

Istruzioni

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