Pizza con cicoria e salsiccia, la Ricetta semplice e squisita!
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Ingredienti

  • 300 gr di farina’0
  • 200 gr di farina manitoba
  • 400 gr di acqua
  • 3 gr di lievito di birra fresco (1,5 gr di lievito di birra secco)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine
  • 11 gr di sale
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cespo di cicoria
  • 300 gr di salsiccia
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • olio extravergine
  • sale

Istruzioni

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