PIZZA con Blue STILTON, cipolle rosse caramellate e PANCETTA affumicata
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Ingredienti

  • 250 gr
  • 100 gr
  • 90 gr pancetta affumicata affettata
  • 1 lattina di pomodori pelati
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
  • 200 gr cipolle rosse
  • di
  • 27 gr uvetta
  • 40 gr marsala
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 20 gr zucchero di canna
  • 5 spezie
  • 3 bacche di ginepro
  • 1 chiodo di garofano pestato
  • 1 piccolo anice stellato
  • 1 foglia di alloro
  • 1 di salvia
  • 1 rametto di timo

Istruzioni

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