Pizza Bimby “Come in pizzeria”
Celiachiamo con gusto
Celiachiamo con gusto
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Ingredienti

  • 260 ml di acqua
  • 25 gr di lievito di birra fresco
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 320 gr di farina per pizza
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 ore i dischi di pasta, fino al raddoppio del volume, in un luogo asciutto (io li ho lasciati lievitare nel forno spento).

Istruzioni

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