Pizza bianca romana con lievito madre senza glutine senza lattosio senza proteine del latte ed è #GFFD
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Ingredienti

  • 26, che è ospitata dalla meravigliosa fata del pane e non solo Maria Teresa ed è stata ideata da due maghe dell
  • 400 g di M
  • 200 g di farina per pane
  • 100 g di farina per pane
  • 350 g di lievito madre rinfrescato
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale fino
  • 600 ml di acqua
  • 100 ml di latte di soja
  • olio extravergine
  • sale grosso
  • 609/2013, che sostiuisce il regolamento CE
  • 15 ore
  • Passato questo tempo, ho tolto l'impasto dal frigo e l'ho lasciato almeno un'ora a temperatura ambiente.

Istruzioni

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