Pizza bianca romana
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Ingredienti

  • 00 per pizza
  • 400 di farina
  • ml
  • 300 ml di acqua
  • 16 di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai
  • 8 di fiocchi di patate
  • 1 cucchiaio raso
  • 5 di sale
  • 1 cucchiaino raso
  • 1/2 cucchiaino raso di zucchero
  • 5 - 1 cucchiaino raso
  • 4 di lievito di birra secco
  • 8 di lievito di birra fresco
  • 30 minuti di
  • 1 ora di
  • 100 di acqua
  • 30 cm
  • 20 minuti circa
  • 15 min uti o finchè la pizza non sar

Istruzioni

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