Pizza bianca con le zucchine trifolate
Le ricette di Melybea
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Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 100 ml di acqua
  • 8 g di lievito di birra
  • 75 g di lievito madre rinfrescato
  • 250 g di farina
  • 150 ml di acqua
  • 3 zucchine
  • 200 g di stracchino
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • 90 gradi
  • 3 vol
  • 10 minuti
  • Sfornare e servire immediatamente.

Istruzioni

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