Pizza bianca alle cipolle
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Ingredienti

  • Pizza bianca
  • 400 gr di farina 0
  • 280 ml acqua (o siero di latte che personalmente ho ricavato dalla fermentazione del kefir)
  • 100 gr di lievito madre rinfrescato (o 8 di lievito di birra)
  • 30 gr di olio evo
  • 1 cucchiaino di malto
  • 7 gr di sale
  • rosmarino

Istruzioni

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