Pizza a casa come in pizzeria (lievitazione lunga)
cucina & tentazioni
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Ingredienti

  • 650 gr di farina 0 (deve assolutamente essere 0 ho provato con al 00 ed è venuta un pò dura )
  • 425 gr di acqua tiepida
  • 20 gr di sale
  • 2 gr di lievieto di birra (io uso quello secco non il panetto)
  • olio EVO

Istruzioni

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