Pie di pere e frutti di bosco
Maninpasticcio
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Ingredienti

  • 300 g di farina
  • mezzo cucchiaino di sale
  • 225 g di burro
  • 10 cucchiai di acqua
  • 340 g di frutti di bosco
  • 125 g di zucchero semolato
  • 1 kg di pere
  • 50 g di maizena
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 tuorlo grande
  • 2 cucchiai di panna
  • o latte
  • 6 cucchiai di acqua
  • 2 alla vol
  • 220 gradi
  • di
  • 30 cm
  • 23 cm
  • 20 minuti
  • 220 gradi
  • 160 e proseguite la cottura per un
  • 10 minuti

Istruzioni

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