Pepe a piacere. INGREDIENTI2panetti di Philadelphia (160 gr)270 gr di penne150 gr di pancettamezzobicchiere d'acqua di cotturaun filod'oliosaleepepe q. PROCEDIMENTOIn una pentolaantiaderentefaterosolare la pancettacon un filo d'olio fino a renderlabelladorataAggiungerePhiladelphiaefatelosciogliereconmezzobicchiere d'acqua di cottura della pastaIntanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salataUnite la pasta alla crema di PhiladelphiaepancettaeamalgamatebeneiltuttoPepe a piacere 2 panetti di. 270 gr di penne. 150 gr di pancetta
Ilcondimentovienerealizzato a crudo, senzacottureed è veramente saporito. La cremositàdello stracchino abbraccia delicatamenteil gusto sapido edecisodelsalmone
Risotto alla pizzaiola, la ricettapreferita da mia figlia, sempliceeveloce da realizzare, questo risotto riescesempre ad accontentare tutti, è una di quellericettechedefinisco “Furbe”, perchécon pochi esempliciingredientiche si hanno quasi sempre in casa, viene fuori un primo piattodavverodelizioso, provatelo al più prestovedreteche vi verràrichiestospessissimo, vi consiglio di prepararloancheseavete ospiti, di sicuro vi chiederannoil bis
Somigliano agli spaghetti alla Nerano ma sono, invece, una versione light evegetarianadella mitica carbonara, dovefettinesottilissime di zucchinee una salsa di fiori di zucca cotti e frullati, amalgamata con i tuorli avvolgono la pasta in un connubio cromatico e di sapori
Dorare la cipolla con un filo d’olio extravergine di oliva eletestedeigamberetti, quando la cipolla sarà morbida togliereletesteeaggiungerelezucchine, salareepepare
Nelsecondo caso prendere una padellapreferibilemteantiaderente, scaldarla emettercidentro la pasta a seccoper giusto due minuti per scaldarla in modo uniformesenza bruciarla
Il classico piattoanchedelladomenica, dove lo si puo gustarecon tutta la famiglia. Comedicevo è un piattosempliceefacile da realizzare occorrono sono dellemelanzanefresche, mozzarella , parmigiano e un qualsiasi formato di pasta chegradite in questo caso ho usato lemezzemanicherigate
Pasta salsiccia e ricotta è una ricettachepresidiversi anni fa dal giornale “Il mattino”, ho apportato qualche modifica secondo i miei gusti, è un piattofacilevelocee buono, si preparacon ricotta morbida, quella in confezione da banco frigo, questaricetta mi torna molto utile, l preparospesso di Domenica, a casa mia riscuotesempre molto successo
Letrofiesalmone, gamberettie noci sono un primo piatto da leccarsi i baffi. Intanto tagliateilfiletto di salmone a bastoncini di pochi millimetri, mettetecon lo scalogno in padellaeaggiungete i gamberetti, un pizzico di sale, le noci eilprezzemolo, tritato finemente
risotto dal saporedeciso, con i nobili porcini, un piatto da provare , un primo che non delude. Questo risotto dal sapore tutto autunnale è davvero un piattoche dà gioia allepapillegustative
Trascorsa questafase di cottura togliete l’aglio, lefoglie di salvia espolveratecondel curry in polvere, salate, mescolateperqualche minuto espegneteil
Il riso infatti si prestabenissimo, basta aggiungerequalche uovo, dellamozzarella, del formaggio, insomma basta aprireil frigo econ un po’ di fantasia è possibileportare in tavola dei piatti economicie squisiti, apprezzati da tutti
Friggerelemelanzane in poco olio, colarlebeneemetterle da parte in un piatto, fare la stessa cosa conlezucchineecon i peperoniavendo cura di friggere ogni cosa conil proprio olio
Pasta salsicceemelanzane un matrimonio perfetto, piatto gustosissimo lemelanzanefritte sono l’idealeperquestapreparazione, ma per tutti coloro che vogliono un piatto più leggeroconsiglio di cuocerelemelanzane a funghetti al forno con poco olio, rendonobene lo stesso
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.