Oggi ritorno nella mia cucina con una rustica farcitacon caciocavallo especk. Srotolate la pasta sfoglia einseritela in una tegliarivestitacon carta forno
Da questomese ho avuto l’onoree l’opportunità di entrare a far partedell’ MTChallenge, una sfida fra foodbloggerse appassionati di cucina che si confronteranno su un’unica ricetta, indicata via via, di mese in mese
Oggi la presentoconsumatanel modo classico con un ripieno classico… ovverofarcitaconrucola (avevo la rucoladel mio terrazzo) esquacquerone, ovvero il formaggio romagnolo “pereccellenza” con cui vienefarcita la piadina in terre di Romagna
Ogni tanto arrivo a casa e ho una voglia matta di mangiare solo schifezze, cosi niente pasta, nientecarne, nienteverdure ma solo la mia Piadinafarcitaconpancettaestracchino
Piadinaconstracchino,cottorucolae funghi. Da quando ho ricevuto i prodotti CRM cercoappena posso di crearepiadinediverse da quelleclassiche,maspesso ricado nelclassico,perchè la piadina è buonissima in tutteleversioni,dal salato al dolcericoperta di nutella
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