Piadina farcita
Blog lo scrigno del buongusto
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Ingredienti

  • 900 circa per ogni piadina
  • 4 piadine
  • 500 gr di carne macinata di maiale
  • 2 cipolle
  • 150 gr di rucola
  • 160 gr di ricotta di bufala
  • 200 gr di peperoni rossi
  • 100 gr di pecorino stagionato grattugiato
  • 100 gr di speck
  • 12 fette
  • 1 cucchiaino di curry
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 cipolle
  • 140 gr di peperoni
  • ½ cipolla
  • 60 gr di peperoni
  • 20 minuti
  • 5-10 minuti

Istruzioni

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