Piadina di carne Asada con cipolle e patate glassate al miele d'arancio
Cake's Amore
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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 125 g di acqua
  • 125 g di latte parzialmente scremato
  • 100 g di strutto
  • 15 g di lievito per torte salate
  • 10 g di sale fine
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  • 48 ore al fresco, massimo 20
  • 2 ore prima dell
  • 850 grammi
  • 140 grammi circa
  • 20 centimetri e uno spessore di 0,5 centimetri Scaldate il testo o l
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaio da te di cumino
  • sale
  • pepe
  • 2 patate tagliate a rondelle
  • 2 cipolle rosse
  • olio
  • 1 cucchiao di miele d'arancio
  • un pizzico di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di cumino

Istruzioni

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