PIADINA ALL’OLIO D’OLIVA – RICETTA BASE
LE RICETTE DI ELENUAR
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Ingredienti

  • Ciao oggi vi propongo un classico della tradizione romagnola, la piadina ma preparata con l’olio e non lo strutto.
  • Un po’ di tempo fa, avevo preparato la vera piadina quella con lo strutto, per leggera la ricetta clicca qui, oggi ho provato quella con l’olio che dire, fantastica e molto leggera.
  • PIADINA ALL’OLIO D’OLIVA – RICETTA BASE
  • Ingredienti per 10 piadine da 20cm di diametro
  • 500 gr. di farina 00 (io ho usato la manitoba)
  • 200 gr. di acqua
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 6 gr. di sale
  • 2 gr. di bicarbonato

Istruzioni

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