Petto di pollo ripieno in crosta di patate
Ricette Siciliane | Le ricette della Contea
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Ingredienti

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  • 1 petto di pollo intero 600 gr circa
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • 100 gr di provola fresca
  • 20 gr di burro
  • 3 patate medie
  • 3 uova pepe nero
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale e pepe nero
  • olio e.v.o. q.b.

Istruzioni

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