Petto di pollo alla boscaiola – facile e veloce
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 400 gr di petto di pollo a fettine (ma andr bene anche il petto di pollo intero e tagliato a cubetti)
  • 150 gr di funghi champignon
  • 50 gr di pancetta dolce a cubetti
  • 50 gr di piselli surgelati
  • 1 spicchio d’aglio sbucciato e intero
  • 50-60 ml di vino bianco per sfumare il pollo
  • olio extra vergine d’oliva
  • farina per infarinare il pollo
  • sale, pepe q.b.

Istruzioni

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