Petti di pollo al latte con piselli
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Petti di pollo al latte con piselli

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Ingredienti

  • 4 fette di petti di pollo
  • Una noce di burro
  • Un bicchiere di latte
  • 300 g di piselli surgelati
  • Farina qb
  • Sale qb
  • Pepe qb

Istruzioni

    1. Cuocete i piselli in una pentola con acqua salata

    2. Infarinate i petti di pollo da entrambi i lati

    3. In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro e fate rosolare per bene i petti di pollo aggiustandoli di sale.

    4. Aggiungete il latte e fate cuocere fino a quando non si sarà ritirato formando una cremina. Se il latte risulta troppo liquido potete aggiungere un cucchiaio di farina.

    5. Scolate i piselli e uniteli ai petti di pollo. Fate cuocere per qualche minuto per farli insaporire.

    6. Servite con una spolverata di pepe accompagnati dalla loro cremina.

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