Pesce spada alla piastra
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Ingredienti

  • 4 tranci di pesce spada di 180-200 gr ciascuno
  • 5 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 limone un mazzetto di prezzemolo
  • 4 una volta cotto.
  • 4 tranci di pesce spada 180-200 gr ciascuno
  • 5 cucchiai di olio evo
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 4 rametti di rosmarino
  • qualche foglia di salvia
  • sale e pepe q.b.
  • limone q.b. (facoltativo)

Istruzioni

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