Pesce spada al forno alla siciliana
Siciliani creativi in cucina
Siciliani creativi in cucina
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 8-10 minuti e resta succoso e morbido. Insomma, se doveste trovare un buon pesce spada dovete assolutamente provare questa ricetta, perché sono certa che vi piacer moltissimo. Volendo, potete preparare nello stesso modo anche il tonno, la palmita, la ricciola, la cavagnola, la lampuga, persino il salmone… ossia pesci a tranci abbastanza sodi (per la verit anche filetti di pesce come il persico), stando molto attenti ai tempi di cottura, perché sono tutti pesci che tendono ad asciugarsi con cotture troppo prolungate.
  • 2 centimetri pomodori tipo Pachino e/o Datterino, quanto basta
  • quanto basta
  • pane grattugiato (grossolano)
  • 40 grammi di mandorle a filetti

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.