polpettine di pesce per grandi e piccoli
mettere il pane a bagno ,nelfrattemposcaldarelesogliole con un pizzico disaleedi olio ,una volta cottespinarle ,strizzare il paneeunire uovo sale ,pepe, curcuma, formarelepolpettineimpanarenel pangrattato precedentementecondito con salepepee un pizzico di curcuma, mettere su placca da forno aggiungere un filo di olio sopra einfornare a 200 gradiper 20 minuti. Buon appetito 200 grammi dipaneraffermo, 200 grammi di sogliola ,un uovo grande, sale olio pepee curcuma a scelta un po' diprezzemolo
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