Peperoni ripieni vegetariani (con melanzane)
Buonissimo Light
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Ingredienti

  • 255 calorie a porzione
  • 8 peperoni
  • 500 g di melanzane
  • 40 g di pecorino grattugiato
  • 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 ciuffo di basilico
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 3 cucchiai
  • 40 ml di olio evo
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • 6 minuti
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • 20 minuti circa

Istruzioni

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