Peperoni ripieni vegetariani Bimby
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 40 gr scalogno
  • 2 spicchi aglio
  • 600 gr zucchine
  • 3 cucchiai olio evo
  • 3 peperoni
  • 400 gr formaggio fresco
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • 30 gr pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 3 cucchiai di prezzemolo tritato fresco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 5 e riuninre sul fondo Aggiungere le zucchine a pezzetti
  • 5 e riunire sul fondo Aggiungere l
  • 1 senza misurino Nel frattempo tagliare per lungo a met

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