Peperoni ripieni leggeri
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 3 persone
  • 3 peperoni verdi dolci
  • 1-2 peperoni verdi dolci
  • per il ripieno
  • 100 gr di ricotta di mucca
  • 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato
  • 1 cucchiaio di pane grattato
  • olio evo
  • sale
  • 3 peperoni li tagliate per il lungo, così che si possano farcire.

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