Peperoni ripieni di carne al forno
I sapori di casa
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Ingredienti

  • 3 peperoni
  • 450 gr macinato misto
  • 1 salsiccia 2 uova
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di pecorino romano fresco
  • olio evo
  • 1 cucchiaino di brodo granulare
  • 50-60 minuti
  • 3 peppers
  • 450 gr ground mixed
  • 1 sausage
  • 2 eggs 1 clove of garlic
  • 3 tablespoons of Parmesan cheese
  • 1-2 tablespoons of fresh pecorino romano
  • bread crumbs to taste
  • parsley q.b.
  • extra virgin olive oil
  • salt and pepper q.b.
  • 1 teaspoon granulated broth
  • Bell peppers stuffed with meat in the oven
  •  
  • preparation

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