peperoni al forno ripieni
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peperoni al forno ripieni

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Ingredienti

  • peperone,carne trita,prosciutto e provola tritata,mollica,1 uovo ,grana grattugiato,pepe,sale olio

Istruzioni

    mescola carne trita con l' uovo e sale amalgama bene ,aggiungere pangrattato ,grana,pepe nero ,sale e prezzemolo amalgamare finché' il composto è morbido ..lavare il peperone svuotarlo dai semini e fare un buco ,riempire i peperoni ed in fine tagliarlo a fette ,ungere una pirofila mettere i peperoni aggiungere olio per ogni fetta e con il forno precedentemente riscaldato infornare a 190 gradi per 30 minuti ..il piatto e pronto

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