Peperoni al forno gratinati
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Ingredienti

  • 3 peperoni misti
  • 150 gr circa di pangrattato
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe
  • olio extra vergine di oliva qb
  • 20 minuti Al termine della cottura azionate il grill fino ad ottenere una crosticina dorata.
  • Tirate i peperoni cotti fuori dal forno, fateli riposare una decina di minuti e serviteli ben caldi o appena tiepidi.

Istruzioni

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