Peperonata light con peperoni rossi, cipolla di tropea e pomodori datterini
La mia cucina vegetale
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone (come contorno)
  • 500 g peperone rosso e dolce pesato pulito
  • 250 cipolla rossa di Tropea pesata pulita
  • 250 pomodorini datterini
  • 2 cucchiai d’olio EVO
  • 2 cucchiaini rasi di zucchero di canna integrale (opzionale ma consigliato)
  • 2 cucchiaini di aceto di mele (opzionale ma consigliato)
  • origano, timo, prezzemolo o basilico (opzionali)

Istruzioni

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