Peperonata calabrese al forno
La cucina di Claudio
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Ingredienti

  • Ingredienti per 6/8 persone
  • 800 g di peperoni
  • 600 g di melanzane
  • 600 g di patate
  • 200 g di cipolle rosse
  • 300 g di pomodorini piccadilly
  • 3 filetti di alici
  • 2 spicchi d’aglio
  • Una manciata di capperi dissalati
  • Basilico qb
  • Olio extravergine

Istruzioni

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