Penne salsiccia e funghi
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Penne salsiccia e funghi

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Ingredienti

  • 250 gr penne
  • 2/3 salsicce
  • 100 gr funghi
  • Beciamella
  • Sale q.n.b

Istruzioni

    Prendiamo le salsicce e togliamo la pelle le sbricioliamo E le facciamo rosolare in padella con un filo di olio.
    Poi funghi le facciamo cuocere a parte in un pentolino quando bolle caliamo i funghi 3/4 minuti e li alziamo,senza buttare l acqua dei funghi.
    Poi nella pentola dove stiamo facendo la salsiccia aggiungiamo un po di passata la facciamo cuocere un po e gli aggiungiamo i funghi e mettiamo 1 cucchiaio di acqua di cottura dei funghi.
    Quando è quasi pronta aggiungete la beciamella creando una salsa rosa.
    Il frattempo mettete la pentola per la pasta e scolate al dente e mescolate bene nella padella.
    Un piatto semplice veloce e gustoso.

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