Peanut butter cookies - Biscotti al burro di arachidi
formine e mattarello
formine e mattarello
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Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 110 gr di burro morbido
  • 140 gr di burro di arachidi
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 75 gr di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 60 gr di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • Inoltre a piacere, cioccolato fondente da copertura
  • Metti in forno caldo a 180° per 10-11 minuti, finché non saranno leggermente dorati.
  • Volendo puoi glassarli con del cioccolato (io ne ho glassati met ).

Istruzioni

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