10 minuti
a 120°. Controllare comunque la cottura. La meringa deve rimanere bianca e croccante fuori. Una volta cotta togliere dal forno e far raffreddare sempre nel forno, con lo sportello socchiuso. Una volta fredda trasferirla su di un piatto, guarnire il centro con la panna montata con lo zucchero, i frutti della passione ed i ribes rossi. 3.5.3226
Adams decise di creare la torta più rossa che fosse mai stata fatta e fece distribuire in più drogherie possibile, dei cartelloni pubblicitari con l’immagine della torta
Se seguirete attentamente i passaggi della mia ricetta preparerete una pavlova eccellente con una base di meringa lucida, croccante fuori e leggermente soffice dentro
Distribuite ora la confettura di albicocche sopra alla base in modo uniforme. Montate ora gli albumi a neve e poi aggiungete gradualmente lo zucchero e il cocco disidratato, continuando a montare gli albumi
La ricetta dellaPavlova è una ricetta semplice, ma una delle cose fondamentali, secondo me, è sapere come è fatta una Pavlova, ovvero quale sia la sua forma
Con soli tre ingredienti si può realizzare una torta buonissima adatta a tutti, anche ai celiaci perchè non contiene glutine o a chi segue la dieta del dottor Mozzi
Il problema del riciclo si pone quando le uova sono troppe, soprattutto nelle famiglie con bambini. Ovviamente, si cerca di limitarne il consumo, con il risultato di ritrovarsi a distanza di tempo, con resti di cioccolato di tutti i gusti, spezzettato e nascosto qua e là
L’idea di questa crostata nasce da una crostata che faceva mia madre, non sono le stesse dosi perché io l’ho fatta a modo mio, ma il risultato è stato perfetto, in più ho deciso di mettere un sottile strato di marmellata di albicocche sulla base della crostata e devo dire che ci sta divinamente, è quel tocco in più che la rende ancora più buona e unica…
In questo periodo dell'anno le fragole sono più che mai di stagione, vengono colte quando sono nel pieno della loro maturazione e non si possono conservare a lungo, deperiscono molto velocemente
Infine, spolverizzare con zucchero semolato. Visto che siamo in pieno clima natalizio, ho realizzato un video dove mostro come da un semplice cartoncino si può ottenere una graziosa ghirlanda stella di Natale da usare come decorazione (io l'ho appesa all'esterno della porta di ingresso di casa mia)
ogni settimana mi riprometto di pubblicare qualche fresca ricetta, ma poi con il caldo, il lavoro e quella voglia irresistibile di tornare al mare mi bloccano qualsiasi forza
Mettere una padella profonda, con abbondante olio per friggere. L’anno scorso ho provato le castagnole alla ricotta, sicuramente buone, ma sinceramente mi mancavano le frittelle con la crema, per cui questa mattina l’ho dedicata ai Tortelli con la crema al limoncello
Raccoglierla in una padella e spruzzare con il succo di mezzo limone. Questa alla ricotta e pere è una variante del classico tiramisù, dolce italiano straconosciuto che non ha bisogno di presentazioni ed è sicuramente uno dei più amati nel mondo intero
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