Mangiare delle patatinefritte con poche calorie. Si può… Vi propongo una ricetta delle patate al forno molto buone e gustose come se fossero fritte con l’utilizzo di poco olio
Mi capita per comodità, di avere nel freezer le patatinefritte da fare in forno, ma quelle sono pre frittequindi da un punto di vista della linea non ci siamo
Ecco come preparare delle ottime patatine al forno comequellefritte , croccanti fuori e morbide dentro , dei bastoncini di patate saporiti ma più genuini
patateolio extravergine d'olivasale Mirroir Bolivia (Orodorienthè)ghiaccioacqua freddaQueste patatine sono proprio comequelleoriginali, le ho solo tagliate un pò più cicciottelle, mi sono divertita anche a realizzare il cartoncino per contenerle (e qui la mia dolce metà mi ha detto
E' vero, diverse aziende hanno sostituito negli anni le patate fritte con la fecola di patate rimodellata, del resto, vi siete mai chiesti come fanno a dare alle patate la forma di sorrisi o dinosauri
Avete presente le ciambelle morbide e appetibili che vendono nelle pasticcerie e nei bar, non vorrei essere presuntuosa ma queste ciambelle non hanno nulla da invidiare a quelle acquistate nei bar
Le melanzane fritte sono goduria pura, e per chi come me ha la fortuna di trovarle fresche tutta l'estate si pone un vero problema per la linea e la salute
I Finocchi fritti come antipasto o contorno, sono sfiziosi ed insoliti. I finocchi, quanto il sedano, non vanno al di là di una modesta utilizzazione culinaria
Aspettare che si freddino e tagliarli in piccoli spicchi. 16 fette di zucchine oblique. 116 bastoncini di peperoni. 1150 gr di farina. 1qb saleLavare, mondare e tagliare gli champignons in quattro parti, i peperoni a bastoncini, le zucchine a fette oblique e sottili. 1Sbollentare i cavolfiori in acqua salata fino a che non diventano croccanti e metterli subito in acqua e ghiaccio. 1Eliminare dai carciofi le foglie esterne dure, tagliarli a metà, pulirli dalla peluria interna e sbollentarli per 10 minutiin acqua e succo di mezzo limone. 1Pastellare le verdure e friggerle a 180° in olio di semi di arachide fino a che non si dorano (circa 3-4 minuti). 1Togliere le verdure dalla padella, asciugarle sulla carta apposita e servirle condite con sale in fiocchi
Patatinefintefritte, ovvero patatine buone comequellefritte ma molto molto più leggere. Tra l’altro farle in casa in modo che siano croccanti comequelle comprate ma non unte è semplicissimo
Come sempre prima di accingermi a provare le ricette della tv mi dimostro un po’ scettica e un po’ (a torto) con la puzza sotto il naso, ma devo dire che Gabriele Bonci è sinonimo di garanzia quasi come mia madre che mi gira la ricetta su whattsap
Le patatinefritte alla paprika sono un golosissimo snack, finger food adatto alle vostre feste…ma anche quando avete voglia di qualcosa di sfizioso senza andare al supermercato
Il metodo di mia nonna Maria contro l’odore del fritto era far bollire dopo la frittura nel pentolino acqua e spezie come chiodi di garofano o le stecche di cannella, inoltre durante la frittura se non aveva in casa il limone o la mela usava spessissimo immergere una costa di sedano all’interno dell’olio bollente
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.