E chi lo ha detto che le patate al forno non possono essere buone e croccanti come quelle fritte. Basta seguire qualche accorgimento e il successo è assicurato
Feste quasi finite, la befana sta per arrivare con le sue calze, e con oggi si concludono i miei giorni al lavoro mentre la mia famiglia se ne sta alcalduccio in casa
Le patate la adoro fatte in qualsiasi modo, ma al forno sono il massimo. Buonissime, morbide dentro e croccanti fuori, con una deliziosa crosticina, che ne esalta ancora di più il sapore
Questa ricetta molto facile, in verità, mi è stata suggerita da una mia carissima amica e devo dire che comeal solito abbiamo fatto un gran figurone con i “nostri giudici”
Ricetta millefoglie di patate con fontina e mortadella, RICETTA IN ITALIANO E IN INGLESE. Con questa ricetta ho collaborato ad un progetto promosso dal Consorzio Mortadella Bologna
Quando il bacon sarà pronto, trasferiamo le patatine private dalla buccia, facciamole insaporire per qualche istante nel condimento mescolando con un cucchiaio di legno
La pasta brioche salata è un impasto molto versatile può essere servito come bauletto o treccia, ma potete dare alla pasta brioche la forma che desiderate ( panini, cornetti, treccine, girelle etc) è molto morbido e puo essere farcito con salumi e formaggi o mangiato alnaturale
Ho usato il limone e la foglia d'alloro, come mi ha insegnato la mia mamma, per togliere l'odore di "selvaggio" del pollo e conferendo un sapore più delicato
La ricetta delle Patate Croccanti in padella è davvero semplice e veloce, può essere preparata facilmente anche dai meno esperti e può accompagnare con successo un’infinità di secondi piatti saporiti come pollo, polpette,salsiccia, filetti di pesce, hamburger vegetali e chi più ne ha più ne metta
Come dicevo prima le dimensioni e i tempi di cottura sono maggiori rispetto alla norma, ma c’è da dire che anche il sapore dei polli ruspanti non ha nulla a che vedere con quello dei polli di allevamento
sale q. scottarli in acqua leggermente salata. unire gli oli,scaldarli bene. per 10 minuti dalla bollitura. friggere i porri,salare leggermente e servire 500 g di porri. 10 minuti dalla bollitura
Sono ottimi da soli, ma anche come base per la preparazione di tante altre ricette. si può condire la pasta, preparare una torta salata o utilizzarli sulla pizza
sale grosso. Lavate molto bene con una spugna,le patate con la buccia,dopodichè tagliatele a metà per il senso verticale,e spennellate la parte interna di olio
Un piatto sfizioso, economico e saporito, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici… gustose alette di pollo al forno, con una croccante panatura che le fa sembrare quasi fritte
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