Patate e zucchine in padella, un contorno leggero perfetto per ogni…
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Ingredienti

  • 500 g patate
  • 1400 g zucchine
  • 150 g pangrattato
  • 1 olio evo q.b.
  • 1 uno spicchio d'aglio
  • 1 un ciuffo di prezzemolo
  • 1 sale q.b.Come preparare le patate e zucchine in padella, il procedimento passo passo Le patate e zucchine in padella sono un contorno semplice ma gustoso da poter accompagnare a tantissimi secondi piatti. Si prepara con pochi e semplici ingredienti e senza dover dedicare molto tempo ai fornelli. Vi aspettiamo in cucina! </p> 1 Sciacquate e pelate le patate. Tagliatele a dadini e lessatele in acqua bollente salata per circa 8 minuti. Poi scolatele e tene da parte per qualche istante. Sciacquate anche le zucchine sotto acqua corrente e tagliatele a cubetti. 2 Scaldate 4 cucchiai di olio evo in una padella e lasciate rosolare lo spicchio d’aglio sbucciato. Unite le patate e le zucchine e cuocete per circa 10 minuti mescolando con un cucchiaio di legno di tanto in tanto. 3 Trascorso questo tempo, regolate di sale ed eliminate l’aglio. Cospargetele poi con del pangrattato e del trito di prezzemolo. Mescolate e cuocete ancora per 5 minuti a fuoco lento. Poi spegnete. 4 Le vostre patate e zucchine in padella sono pronte per essere gustate!

Istruzioni

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