Patate delfino Luca Montersino
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Ingredienti

  • 500 gr di patate lesse
  • 80 gr di tuorli
  • 60 gr di parmigiano
  • 200 gr di pasta
  • 185 gr di acqua
  • 165 gr di burro
  • 25 gr di latte intero
  • 270 gr di uova intere
  • sale
  • 80 gr di tuorli

Istruzioni

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