Patate al gratin con funghi porcini: un contorno irresistibile
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Ingredienti

  • 4 patate
  • 20 g di funghi porcini secchi liofilizzati
  • 30 g di parmigiano
  • 200 ml di besciamella. Se si desidera un gratin di patate più leggero si può preparare ed utilizzare la besciamella light come spiegato in questa ricetta-
  • timo
  • 45 minuti - nel frattempo far rinvenire i funghi in una tazza con acqua calda
  • 10 minuti, o quanto meno fino al formarsi di una crosta dorata

Istruzioni

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