Patate al forno morbide come il burro (con l'aiuto del microonde)
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Ingredienti
Per 2 persone
- 2 patate
grandi
- 1/2 spicchio
d'aglio
- 1/2
peperoncino
Istruzioni
1. Accendete il forno a 190° ventilato.
2. Pulite e tagliate le patate in pezzi non troppo piccoli. Mettetele in un contenitore adatto al microonde, possibilmente con coperchio, e cuocete per 3 minuti alla massima potenza (la max potenza del mio microonde è 700 W).
3. Nel frattempo tritate l'aglio ed il peperoncino e metteteli in una teglia da forno insieme all'olio. Versatevi all'interno anche le patate, cospargete con un po' di sale e origano e mescolate. Se necessario aggiungete altro olio.
N.B. Se non vi piace ritrovarvi a mangiare pezzetti di aglio potete metterlo intero e poi toglierlo.
4. Infornate e cuocete per circa 40-45 minuti girando spesso altrimenti le patate si attaccheranno al fondo.
In alternativa potete rivestire la teglia con carta forno.
Otterrete delle patate al forno leggermente croccanti fuori con l'interno che si scioglie in bocca...
Io adoro le patate, e pure mia figlia e mio marito…certo fritte sono buonissime ma non amo molto friggere e preferisco ricette che prevedono l’utilizzodelforno
Piccole e irresistibile polpette cotte alforno dai sapori deliziosi e profumi arrostiti quasi affumicati, leggere e sfizziose un allegra e simpatica pietanza da portare in tavola
Per iniziare pelate tutte le patate oppure lasciatele con la buccia per un aspetto più rustico ma, in questo caso, lavatele molto accuratamente e se necessario munitevi di spazzolino per eliminare ogni possibile residuo di terra dalla buccia dellepatate
Invece, sono assolutamente da evitare le uova con guscio (che potrebbero esplodere) e in generale tutti gli alimenti con la buccia o pelle comepatate e pomodori, devono essere bucherellati o pelati, perché anche questi potrebbero esplodere
Patatealforno microonde, non è certo una scoperta di ricetta, ma in questi giorni a prescindere che faccia caldo oppure freddo (visto che l’italia vive una situazione metereologica varia) si ha poca voglia di stare in casa e di accendere ilforno, ma per quanto mi riguarda la voglia di patatealforno
Patatemorbideal microonde, ecco un gradevole contorno, non hanno nulla da invidiare a quelle fatte sul fornello o nel forno, non fanno sicuramente male cucinate così, e sono veramente deliziose
Commenti
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