Pastiera napoletana
La maga in cucina
La maga in cucina
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Ingredienti

  • 750 gr di farina
  • 3 uova
  • 350 gr di burro
  • 350 gr di zucchero
  • 500 gr di grano precotto
  • 500 gr di latte
  • 3 tuorli
  • 150 gr di zucchero
  • 1/2 bacca di vaniglia
  • 3 cucchiai di farina
  • 500 gr di ricotta di mucca
  • 4 uova
  • 350 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di aroma
  • 1 bicchierino di liquore
  • 150 gr di cedro candito
  • 30 gr di arancio candito
  • 20 minuti
  • 8 mestoli di
  • 2 torte per volta a 180

Istruzioni

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