Pastiera napoletana
Ricette Bimby
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Ingredienti

  • Un limone (scorza)
  • 500 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di burro morbido
  • 2 uova
  • Un pizzico di sale
  • 500 g di grano cotto
  • 150 g di latte
  • 40 g di burro
  • 5 uova intere
  • 500 g di zucchero
  • 500 g di ricotta di pecora
  • 2 fialette di aroma di fiori d'arancio
  • Un cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 90 g di frutta candita

Istruzioni

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