Pasticciotto XXL crema e amarena
Giobel73
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Pasticciotto XXL crema e amarena

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Ingredienti

  • Stampo ovale 22x18 cm oppure rotondo 22/24 cm
  •  
  • Per la Frolla
  • 300 g di farina 0 🌾
  • 2 uova 🥚🥚
  • 80 g di zucchero
  • 100 g di burro o margarina 🧈
  • 1 cucchiaino di Lievito per dolci
  • Sale, Vaniglia
  •  
  • Per la Crema
  • 2 tuorli d’uovo
  • 80 g di zucchero
  • 50 g di Amido di mais 🌽
  • 600 g di Latte 🥛
  • Vaniglia
  • Amarena allo sciroppo q.b.
  • Zucchero a velo
  • Forno 180 gradi per 30 minuti.

Istruzioni

    Preparare la crema e lasciarla raffreddare, nel frattempo prepariamo anche la frolla e lasciamola riposare almeno 30 minuti in frigorifero.
    Stendere 3/4 della frolla riempire con la crema e le amarene, coprire con la restante frolla ed infornare in forno già caldo a 180 gradi x 30/40 minuti.

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