Pasticcio di patate cremoso con carne e prosciutto
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 2 patate di medie dimensioni
  • 200 gr di carne macinata di vitello
  • 250 gr di mozzarella
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 50 gr di formaggio grattugiato (pecorino o grana)
  • 1/2 cipolla 200 gr di besciamella
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale, pepe q.b.

Istruzioni

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