Aggiungervilepolpettineerimescolarecon cura finchè lepolpette saranno benamalgamate. Preparo molto spessolepolpetteper la cena, soprattutto lepolpettemorbidissime
condividi. Sistematelefettedicarne sul piano di lavoro, salatele, pepateleesistemate su ognuna i fettadiprosciutto crudo, leverdure, i foglia di basilico emetà circa dell’aglio tritato
pentola-fornetto “Versilia”, farvi uno strato conmetàdel composto dicarne,. il polpettone, in questo caso con un ripienodi funghi e formaggio ma si può
PASTICCIODIPATATE FUNGHI E SALSICCIA AL FORNO, oggi vi prendoper la gola conquesta gustosa ricetta salata perfetta da proporre a tavola comecontorno ricco e sostanzioso o come gustoso esucculentosecondo piatto
Lepolpettedicarneezucchine al forno sono un secondo piatto perfettoper ogni occasione. Prendete un pugno di impasto conle mani eformate una pallina, schiacciatela al centroeponetevi un quadrato disottiletta light
Stendete la pasta sfoglia eaggiungete uno strato di prociutto poi la provola e poi lo speckbello tutto pieno poi arrotolatebeneechiudere l estremità molto bene
Mettere il misto dicarne tritata in una terrina, aggiungere l’uovo, il grana grattugiato, il sale, il pepe, il pan grattato, il prezzemoloeimpastareconle mani comesedovrestefare l’impasto dellepolpette
Mettere il pollo infarinato in un’ampia padellacon un filo generosodi olio e far rosolareper un paio di minuti a fiamma vivace fino a quando si saranno colorateeavendo cura dirigirare più volte la carne
Sbucciatelepatate, passatelecon il passa verdureemettetequesto puré in un pentolino. Stendete il purè sul fondo e poi fate uno strato di spinaci, mettete sopra il gorgonzola a dadini, fate un altro strato di purè e poi un altro di spinaci, copriteconlecipolleespolverizzatecon il grana
Le varianti possibili in cui servirequesto piatto sono davverotante dal momentoche si possono utilizzare vari tipi di formaggio oppure si possono sostituire ad esempio i wurstelcondellapancettaoppuredelleprosciutto cotto
Farcita conprosciutto cotto emozzarella, cotta in forno con olio, aromi per arrosto e vino bianco, eservitacongustosepatatecon la buccia, è davvero squisita
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