Pasticcio della nonna
Apriti Sesamo
Apriti Sesamo
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Ingredienti

  • 500 gr di macinato di manzo fatto a ragù secondo la ricetta greca
  • 500 gr di pasta (sedani lisci o rigati, maccheroncini o ziti. Pasta tubolare comunque.)
  • 100 gr pecorino grattugiato
  • 1 lt di latte
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 8 cucchiaiate di farina
  • 20 gr di burro
  • noce moscata
  • 3 uova olio extra vergine d'oliva

Istruzioni

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