Paste primaverili! Condimenti colorati e gustosi!
BluMirtillo
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Ingredienti

  • 400 gr di penne integrali
  • 20 pomodorini (io ho scelto i perini)
  • 1 confezione da 100 gr di Soffio di Capra
  • Sale
  • Pepe
  • INGREDIENTI per quattro persone
  • 400 gr di fusilli (ma se preferite altri tipi di pasta nessun problema!)
  • 20 pomodorini una decina di foglie di basilico
  • peperoncino a volont
  • 1 cm di radice di zenzero
  • 1 limone Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva
  • INGREDIENTI per quattro persone per i conchiglioni pomodorini, mozzarella e stracchino
  • 400 gr di conchiglioni
  • 20 pomodorini 160 gr di stracchino Blanc perchè ha un ottimo sapore e sciolto nel latte mi d una fantastica crema
  • 1 mozzarella Blanc per la consistenza e il gusto
  • 1 bicchiere di latte Blanc perchè è davvero saporito e con lo stracchino è fantastico
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva
  • Formaggio grattugiato a piacere
  • INGREDIENTI per quattro persone per queste Tagliatelle rucola, ricotta e cotto
  • 400 gr di tagliatelle
  • 1 mazzetto di rucola
  • 200 gr di ricotta di capra
  • 200 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva
  • INGREDIENTI per quattro persone
  • 400 gr di rigatoni
  • 150 gr di Stracchino con Latte di Bufala Tomasoni
  • 1 scalogno 2 zucchine bianche
  • 10 fiori di zucca
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva

Istruzioni

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