Pasta zucchine e gamberetti bimby facile da preparare
Kikakitchen
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Ingredienti

  • Pasta zucchine e gamberetti bimbyPer realizzare la pasta zucchine e gamberetti bimby è preferibile utilizzare gamberetti freschi. Questo primo piatto risulta ottimo anche nel caso di gamberetti surgelati, è però consigliabile ridurre la quantità di acqua di cottura per la pasta di 50 ml. Nel caso di gamberetti freschi è possibile utilizzare gli scarti, teste e carapace, per realizzare un brodo da utilizzare al posto dell’acqua. La pasta risulterà ancora più saporita e profumata. È possibile aggiungere ingredienti a fine cottura per dare cremosità alla ricetta. Qualche dadino di Philadelphia legherà gli ingredienti senza coprire il gusto. Una spolverata di prezzemolo e qualche pistacchio tritato daranno un tocco di freschezza e colore e una consistenza croccante in perfetto contrasto con la delicata dolcezza del gamberetto. Ingredienti pasta zucchine e gamberetti bimby2 zucchine medieprezzemolo q.baglio q.bpeperoncino30 ml di olio extra vergine di oliva300 di gamberetti freschi sgusciati400 g di pasta corta (pennette rigate, farfalle, fusilli)550 ml di acqua½ bicchiere di vino rossosale e pepe nero ProcedimentoIniziare la preparazione della pasta zucchine e gamberetti bimby inserendo prezzemolo, aglio e peperoncino nel boccale e tritare per 5 secondi a velocità 6Tagliare le zucchine a rondelleImpostare la cottura a 100° per 5 minuti, velocità 1 antiorario e inserire nel boccale zucchine, olio e vino.Versare i gamberetti, aggiungere un po’ di sale e cuocere a 100°, velocità 1 antiorario per 7 minuti.Aggiungere l’acqua e fare cuocere la pasta per circa 9 minuti a 100° antiorario velocità 1.Buon appetito! Visualizza tutte le altre ricette bimby</p>

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