Pasta piselli panna e pancetta
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Pasta piselli panna e pancetta

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Ingredienti

  • Un barattolo di piselli in scatola
  • Pancetta affumicata
  • Panna da cucina
  • Cipolla
  • Olio d oliva
  • Una goccia di pomodoro concentrato
  • 300 gr di pasta
  • Sale
  • Pepe

Istruzioni

    in una padella mettere l olio d oliva e la cipolla tagliata finemente..
    Lasciare soffriggere leggermente e poi aggiungere la pancetta a cubetti fino a che diventa bella rossa.
    A questo punto aggiungere i piselli scolati e lavati condendo con sale e pepe e aggiungendo il concentrato.
    Cuocere per alcuni minuti e alla fine al composto unire la panna .
    Cucinare la pasta e un minuto prima della fine della cottura saltare il composto preparato precedentemente con la pasta.
    Guarire il tutto con formaggio grattugiato e una foglia di basilico

Commenti

  • silvana56

     - 

    Deve essere buona ma l'istruzione è incompleta..

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