Pasta pesto fagiolini e patate – fredda o calda sempre perfetta
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Ingredienti

  • Pasta genovese (Pesto fagiolini e patate)
  • Ingredienti per 4 persone
  • 320 gr di pasta a piacere (cottura minimo 10 minuti)
  • 150 g di fagiolini freschi
  • 2 patate medie
  • sale (qb)
  • 100 g di basilico
  • olio EVO (qb)
  • un cucchiaio di pinoli ( e se avete anche qualche mandorla)
  • 3 cucchiai parmigiano o grana
  • 1/4 di spicchio d’aglio

Istruzioni

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