Impastare la farina con il burro morbido, il latte, lo zucchero, il sale e l’uovo. antipasto, colomba, colomba salata, finger food, formaggio, Lievitati, olive nere, olive verdi, panbrioche, prosciutto, provola, ricetta salata, wurstel
Aggiungete la mozzarella a pezzetti e ricavate una seconda sfoglia di pasta stendendola sempre su un foglio di carta forno infarinato, posizionarlo sulla pizza per chiuderla (togliendo la carta ovviamente)
E' l'ora di unire il sale e l'olio, continuiamo ad impastare - anche se l'impasto risulta molle - e lavoriamo sino al completo assorbimento degli ingredienti
Questa base è veramente l’ideale per la realizzazione di salatini, stuzzichini e tortesalate, in più avendo sostituito il burro con l’olio extra vergine d’oliva diventa anche più leggera e adatta anche a chi è intollerante ai latticini
Sulla spianatoia impastate tutti gli ingredienti per la pasta e tiratela con il mattarello, sulla carta forno, in una sfoglia dello spessore di tre, quattro mm
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