Pasta matta alla ricotta ripiena di zucchine
Scamorze ai Fornelli
Scamorze ai Fornelli
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Ingredienti

  • 250 g farina 00 (per me 200gr di farina 00 e 50gr di farina integrale)
  • 250 g ricotta (per me 200gr)
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 100 g acqua
  • pizzico di sale (per me anche un pizzico di curry e di paprika)

Istruzioni

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