Pasta frolla salata di Luca Montersino
La cucina degli Angeli
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Ingredienti

  • 1 kg di frolla
  • 400 gr di farina
  • 250 gr di burro a temperatura ambiente
  • 90 gr di maltitolo
  • 12 gr di latte in polvere
  • 45 gr di
  • 90 gr di uova intere
  • 60 gr di tuorli
  • 50 gr di fecola di patate
  • 8 gr di sale
  • 15 sec velo
  • 30 sec velo
  • 1 e altri
  • 30 secondi velo
  • 5 cm
  • 30 minuti a temperatura ambiente

Istruzioni

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